Narancsmártás

2012.12.22 21:56

A pezsgőben főzzük puhára a narancsok és a citrom vékony csíkokra vágott, fehér belsejétől megtisztított héját, szegfűszeg és fahéj hozzáadásával. Ha megpuhult, adjuk hozzá a narancsok és a citrom levét kávés- vagy evőkanálnyi mustárt /ízlés szerint/, késhegynyi chilit, s végül a ribizliízt is. Keverjük össze, hűtsük le. 

2 darab kisebb narancs